Vivi una nuova esperienza culinaria assaporando il meglio della tradizione secondo lo Chef Alberto Sandrini.
Un percorso in quattro atti tra i piatti più rappresentativi della nuova cucina di Medea.
Piatti che parlano di tradizione, materie prime locali scelte una ad una e vent'anni di tecnica maturata nelle migliori cucine d'Europa e del Giappone.
Scopri il percorsoIl modo più semplice per scoprire Medea
Il percorso Radici
Racconta l'identità più autentica di Medea: una cucina italiana vera, riconoscibile e amata in tutta Brescia, dove ogni piatto nasce da materie prime fresche e selezionate con cura per sorprenderti, morso dopo morso, con sapori profondamente italiani.
Un viaggio tra tradizione, territorio e vent'anni di esperienza
La mano dello Chef Alberto Sandrini
Dietro Radici c'è l'esperienza dello Chef Alberto Sandrini: vent'anni nelle migliori cucine d'Europa e del Giappone, oggi messi al servizio di una cucina italiana vera, generosa e profondamente legata al territorio.
Un percorso pensato per farti assaporare l'autenticità della tradizione, morso dopo morso.
Alberto Sandrini
Cosa comprende
Il percorso Radici
Un menù pensato per accompagnarti dentro la cucina di Medea attraverso i piatti che meglio rappresentano la mano dello Chef Alberto Sandrini.
Perché sceglierlo
Perché scegliere il Percorso Radici
Il modo più semplice per conoscere Medea
Ti siedi e ti lasci guidare attraverso i piatti più rappresentativi dello Chef Alberto Sandrini.
La nuova identità di Medea
Un percorso che racconta una cucina italiana vera, legata alla tradizione e reinterpretata con tecnica contemporanea.
Piatti iconici della tradizione italiana
Classici riconoscibili della cucina italiana, cucinati come vuole la tradizione e preparati con cura da uno Chef con esperienza ventennale.
Un percorso completo, alla carta del valore di xx €.
Disponibile da questa pagina a 55 € a persona. Pensato per permetterti di scoprire Medea attraverso i suoi piatti più rappresentativi.
Prenota il tuo tavoloDa oltre vent'anni a Brescia
Cosa ci contraddistingue
Piatti della tradizione italiana
Qui trovi piatti che conosci, legati alla tradizione delle valli lombarde, della pianura padana e dell'Emilia.
Oltre 20 anni di esperienza
Alberto Sandrini ha lavorato in Italia, Francia e Giappone. Oggi usa quella tecnica per rendere ogni piatto memorabile, portata dopo portata.
Materie prime selezionate
Lavoriamo con produttori scelti con cura, ingredienti freschi e di stagione.
Location unica
Medea ti accoglie in un ambiente curato e suggestivo, pensato per farti vivere l'esperienza sentendoti sempre a tuo agio.
Un percorso completo, alla carta del valore di xx €.
Disponibile da questa pagina a 55 € a persona.
Prenota il tuo tavoloRecensioni verificate
Cosa dicono i nostri ospiti
Ci siamo trovati veramente bene, inutile parlare del cibo: indescrivibile, va provato! I prezzi sono coerenti con la qualità dei prodotti e la cura dello chef. Il personale sempre disponibile e gentile, con spiegazioni per ogni piatto.
Pranzo domenicale con un'amica. Delizioso! Il menù è ricercato e curato, il servizio molto attento e discreto. Lo chef si è premurato spesso che fossimo soddisfatte. L'ambiente è curato e di gran gusto. Consigliatissimo!
Il nome già dice tutto: ogni portata è una magia! Ho portato mia sorella per il suo compleanno, accoglienza immediata e personale gentile. Lo chef in persona spiega ogni portata: un'esperienza indimenticabile.
Il percorso alla carta avrebbe un valore di xx €.
Da questa pagina puoi provarlo a 55 € a persona.
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